在酒类消费的市场中，白酒一直以来占据着重要地位。但同时，白酒中经常存在的一些有毒有害物质如铅、甜蜜素、甲醇、塑化剂及农药等威胁着消费者的身体健康。因此，使用国产气相色谱仪加强酒类市场的监管，对于改善酒业发展状况、维护我国国民身体健康具有重要意义。
甜蜜素是可食用食品添加剂，是甜味剂的一种，可代替蔗糖使用。《食品添加剂使用卫生标准》明确规定了，甜蜜素在水果罐头、冷饮、复合调味料等食品中的最大使用量为0.65g/kg，在果酱、熟制豆类等食品中的最大用量为1.0g/kg。既然甜蜜素是可食用食品添加剂，那为何此次酒鬼酒事件会不断发酵，愈演愈烈呢？那是因为《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》所列出的允许使用甜蜜素的食品分类中，并不包含白酒类(蒸馏酒)。另外，《浓香型白酒》(GB/T10781.1—2006)也规定，浓香型白酒中不得添加非白酒发酵产生的呈香呈味物质。也就是说，白酒中不允许添加甜蜜素。
甜蜜素能让白酒口感更加绵密的物质，可能会被商人恶意添加到白酒中。此外，不允许添加甜蜜素不等于不能检出甜蜜素，在生产环节中，由于原料、投料等原因也可能使得成品酒中被检出甜蜜素。因此对白酒中的甜蜜素检测就显得很有必要。
国产气相色谱仪技术可精确测定白酒中多种组分含量，白酒分析气相色谱仪、分光光度计、重金属检测仪、食品甲醇测定仪、原子吸收设备及有毒有害物质分析仪等都可对白酒中特定或多种成分进行快速分析。
甜蜜素快速检测仪是检测甜蜜素含量的专业仪器，可以快速、准确地对食品及饮料中的甜蜜素进行定性定量分析。设备体积轻巧、便于携带，是食品生产企业、农贸市场以及质量监督等部门进行食品安全监测的必备仪器之一。
酒品质量关系到饮用者的身体健康。为了保障饮用者的安全，促进白酒行业健康可持续发展，相关部门在完善监管体系的基础上，还需要充分利用现代分析检测技术来保障酒品质量。
