我国是一个农业大国，农业在我国经济社会中有着十分重要的地位。然而，农业的高度发展，是的农药、兽药、违禁药物等的使用成为一种常态，因此也衍生出许了农产品安全、粮食质量等问题。
2020年5月25日，农业农村部下发方案，在全国部署2020年农产品质量安全专项整治“利剑”行动，严厉打击各类违法违规用药和非法添加行为，严格落实安全间隔期休药期制度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。根据时间安排，“利剑”行动将延续至今年12月。
此次专项行动将延续2019年主题教育农产品质量安全专项整治工作机制，在部农产品质量安全监管司设立工作组办公室，负责“利剑”行动统筹协调、推进落实等工作，督促各地将“利剑”行动措施落实落地落细，有效保障人民群众切身利益。
“利剑”行动的总目标是针对农产品种植养殖过程中质量安全管控不规范、违法使用禁用药物和非法添加物、农药兽药残留超标等问题，深挖根源，狠抓重点对象、重点产品和薄弱环节，坚持重拳出击、保持高压态势，严厉打击农产品质量安全领域的违法违规行为。同时，“利剑”行动还将加大对种植养殖者的安全用药教育培训力度，严格落实农药安全间隔期、兽药休药期制度，着力消除农产品质量安全隐患和行业“潜规则”，确保不发生区域性、系统性、链条式质量安全问题，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
此外便，“利剑”行动还将从以下三个方面重点开展：“利剑1号”行动针对蔬菜水果产品生产过程中违法使用禁用农药、收时不遵守安全间隔期制度，未按国家有关规范使用保鲜剂、防腐剂的行为；“利剑2号”行动以禽蛋和猪牛羊肉为重点对象，严厉打击养殖过程中违法使用禁用药品、使用未批准的药物及杀虫剂、不执行休药期规定，未按规定落实屠宰环节两项制度，生猪私屠滥宰、屠宰病死猪、注水注药等行为；“利剑3号”行动，以养殖水产品为重点产品，严厉打击违法使用禁用药品及其他化合物、停用药品，出塘时不遵守休药期规定造成兽药残留超标，违法生产、经营和使用假兽药，以及所谓“非药品”“动保产品”添加兽药和禁用药品及其他化合物的行为。
“利剑”行动的开展，将有效保障我国农产品的安全，为农业的发展带去效益。同时，“利剑”行动的开展也为仪器仪表行业带来了好消息，相信在近期，不少地区都会对气相色谱仪、液相色谱仪等相关检验检测仪器展开采购，仪商可密切关注。
无论是食品的质量还是数量，都是保障国家的稳定和人民幸福生活的基础，从多方面行动，志在切实提高农产品质量安全水平，以更大力度抓好农产品质量安全，完善农产品质量安全监管体系，把确保质量安全作为农业转方式、调结构的关键环节，让人民群众吃得安全放心。
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