在白酒分析气相色谱仪实际分析过程中，每一个步骤都可能出现误差，包括样品采集、样品制备、进样、色谱分离、检测、峰面积或峰高测定等，从而影响到最终的分析结果。应限度地减小各种分析误差。色谱分析误差除受色谱仪和色谱柱本身的特性决定之外，还受各种操作条件、温度设置、载气流量及其他外界因素 的影响。
1、载气气体的影响
载气中的水分能对色谱柱特别是毛细管柱造成较大损害，氢气、氧气中的水分及烃类等杂质易引起基流增大，噪声增大，降低灵敏度。一般使用分子筛、硅胶、活性炭等作干燥净化剂。
2、汽化室的硅橡胶垫的影响
橡胶垫使用一段时间后，容易漏气，特别是在开机、起始，更容易产生漏气现象，一旦出现色谱峰异常或峰高突然降低，应检查漏气。
3、氢气流速的影响
每一载气流速下都有一蕞佳氢气流速，而低于或高于蕞佳氢气流速，都会使峰高降低，影响氢焰离子化检测器的灵敏度，导致误差升高。
4、进样量的影响
白酒分析气相色谱仪一般采用微量注射器定量体积进样，每次进样前，应将进样器用被测样品抽洗至少次并排掉气泡，保证所进样品浓度不发生变化。抽取样品时，应严格控制液面读数，以眼睛与液面刻度平视为准，进样器尖端附着液滴用滤纸吸净。
5、白酒分析气相色谱仪点火条件的影响
为防止冷凝，影响氢焰离子化检测器的灵敏度，在检测器点火前，应保证其温度在100℃以上。接通氢气后，应及时点火，防止氢气大量积聚检测室后发生爆鸣现象。
6、校正因子的影响
为了保证分析结果的准确性，色谱仪经加热稳定之后，在采用外标法或内标法进行分析之前，应首先准确分析标准样，以求校正因子。
7、进样技术的影响
汽化室温度一般比柱温高几十度，以保证所有组分瞬间汽化。试样进入色谱柱后仅占柱端的一小段，即以“塞子”的形式通过色谱柱，如果进样速度太慢，试样起始宽 度增加，出峰时导致色谱峰严重扩张，反之，如果进样速度太快，导致色谱峰过窄，都会影响相邻组分峰的分离。一般要求进样在1s内完成。
8、白酒分析气相色谱仪灵敏度的影响
保证各组分在色谱图上都有一个适当的峰高，便于观察色谱峰是否正常，必要时，可以根据峰高适当调整灵敏度。
9、色谱柱的影响
长期使用的色谱柱，容易产生高沸点组分在色谱柱内的残留，导致检测器噪声变大，这时可对色谱柱进行适当的老化：通以载气，在高于使用柱温20℃但要低于使用温度条件下保持恒温适当的时间，以使残留高沸点组分流出。
10、标准样及内标物的正确配制和使用
色谱分析用标准样及内标物要严格按程序配制，确保含量的准确性，使用时严格控制容量。配制的标准样及内标物应在低温环境下保存，经过一定时期后，应重新配 制，防止因挥发造成微量成分含量的变化。
为降低白酒分析气相色谱仪分析误差，提高色谱分析数据的准确性，除保证白酒分析气相色谱仪的稳定性和合理选用色谱柱之 外，还要根据分析需要选择合适的定量分析方法，并严格操作，控制各种人为因素及外界因素的影响。
