人们都说，21世纪是生命科学的世纪，一直延续了上世纪中叶以来的迅猛发展势头。生命科学也叫生物学，是研究生命活动规律、生命的本质、生命的发育规律，以及各种生物之间和生物与环境之间相互关系的科学。可以说，这是一门能系统地阐述与生命特性有关的课 ...

随着科技的发展和生活水平的逐渐提高，人们对于食品保鲜技术的要求也越来越高，开始在不变质的基础上追求食品的新鲜度和口感风味。传统的以晒干、风干、盐渍及糖渍等为主的传统食品储存方式已经慢慢退出了保鲜技术的舞台，新的保鲜技术也将不断出现

一年之计在于春，春天是万物复苏的季节，也是农业生产的要紧时节。伴随着清明节的过去，国内的农业生产又迎来了一个新阶段。眼下，多个水稻产地均已进入插秧季，农业生产人员都纷纷走进田间地头，重新开始了忙碌和劳作，与此同时，小麦也同样迎来了增产保 ...

俗话说，民以食为天，食以安为先。众所周知，果蔬的主要成分是人体所必需的一些维生素、无机盐.生物酶及植物纤维，果蔬中蛋白质和脂肪的含量较少，且果蔬除了对人体健康有利外，也因其含有各种有机酸、芳香物质及各种色素成分，对调解人们的口味也有重要 ...

近日，有外媒发布研究报告指出，到2022年，全球气相色谱市场预计达到36.7亿美元，2016年-2022年期间，年复合增长率将达到6.2%。全球气相色谱市场呈现发展良好势头，契合当前现状，我国应抓住发展最佳时机，推进国产气相色谱仪进一步发展。

  非甲烷总烃（NMHC）通常是指除甲烷以外的所有可挥发的碳氢化合物，又称非甲烷总烃。大气中的NMHC超过一定浓度，对人体健康有害外，还能产生化学烟雾，对环境和人类造成危害。我国《大气污染物综合排放标准》（GB16927-1996）的非甲烷总烃的厂 ...

气相色谱仪色谱峰之间怎样才算达到完全分离？首先是两个色谱峰的峰间距必须相差足够大，若两峰间仅有一定距离，而每一个峰却很宽，致使彼此重叠，则两组分仍无法完全分离；第二是峰宽必须窄；只有同时满足这两个条件时，两组分才能完全分离。

天气一天比一天暖和，又要到吃小龙虾的季节，小龙虾的喜爱者不在少数，虾头、虾钳、虾尾拥有各种吃法，麻辣、蒜蓉、十三香……各种口味的小龙虾也吸引着络绎不绝的消费者。

1868年，人类将天然纤维素硝化，用樟脑作增塑剂制成了世界上第一个塑料品种赛璐珞，至此，人类开启了使用塑料的历史。塑料作为一种以单体为原料，通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化合物，由于具有化学性质稳定、耐磨耗性强、绝缘性好、加工成本低、导 ...

4月8日，在《5G消息白皮书》发布活动上，华为表示将在今年6月支持5g商用，而这一消息，无疑是又一次将5G这个名词抛回了大众面前。

食品安全问题不仅与消费者的健康息息相关，还关系着国民经济与国际贸易。前几年我国食品安全事件层出，公众对食品安全问题越来越重视，国家也不断采取措施加强对食品问题的监管。市场监管的基础是食品安全国家标准。食品产品标准划定了食品质量的及格线， ...

随着人们生活水平的不断提高和消费升级，人们对于肉类商品的需求不断增加，而猪肉不仅含有丰富的维生素、钙、磷等营养成分，可以使身体感到更有力气，还能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，并能提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，继而改善人体缺铁性 ...